Makanan Terbaik di Boston, Massachusetts, AS

Makanan Terbaik di Boston, Massachusetts, AS – East Coast City adalah salah satu kota tertua di Amerika Serikat yang memainkan peran penting dalam Revolusi Amerika. Selain tempat-tempat wisata yang banyak, Boston adalah surga bagi pecinta makanan terutama yang menjadi makanan laut. Keistimewaan lokalnya adalah tiram pada cangkang setengah atau lobster yang baru dikukus. Anda dapat menemukan berbagai pilihan makanan laut tanpa henti saat mengunjungi kota ini, tetapi Anda tidak dapat mengabaikan Distrik Seaport yang berpusat pada ikan.

Masakan lokal Boston tidak berhenti di sini, ada lebih dari sekedar makanan laut. Kota ini juga memiliki beragam pilihan masakan mulai dari hidangan Italia seperti pizza Giambotta atau Ossobucco dari North End hingga hidangan Asia di Chinatown-nya, belum lagi spesialisasi masakan Yunani yang dipengaruhi Lamb Gyro. Bagi pengunjung yang menuju ke Boston dan tidak tahu harus mulai dari mana, berikut ini rekomendasi dari kami. http://www.shortqtsyndrome.org/

Boston Cream Pie (Pai Krim Boston)

Disebut sebagai makanan penutup resmi Massachusetts, Boston Cream Pie yang lezat dan lembut ini awalnya dibuat pada tahun 1856 oleh koki di Parker’s Restaurant di Omni Parker House. Itu masih tersedia dan bahkan dapat dikirim di mana saja di seluruh negeri. Kue spons mentega Perancis ini diisi dengan krim, disikat dengan rum dan atasnya dengan chocolate fondant. Jika Anda seorang vegan maka Anda dapat menemukan kue krim cokelat vegan di Veggie Galaxy.

Pastrami Rumania

Kegembiraan lain di Boston adalah Pastrami Ruman, yang pertama kali diperkenalkan oleh imigran Yahudi Rumania ke AS pada paruh kedua abad ke-19. Ini mendapatkan popularitasnya melalui gerobak makanan dan toko sandwich pastrami yang membuatnya lebih mudah diakses oleh penduduk setempat. Secara tradisional, pastrami dibuat dari pusar daging sapi, tetapi hari ini dibuat dengan daging sapi. Namun, produk lain seperti daging babi, daging kambing, kalkun, atau angsa terkadang digunakan sebagai pengganti daging sapi.

Rahasia di balik memiliki pastrami beraroma adalah asapnya lalu dikukus, yang membuatnya lebih empuk dan berair. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba Rumanian Pastrami adalah di Neillios Gourmet Kitchen, yang menawarkan pastrami terbaik di semua wilayah Boston.

Brown Butter Lobster Roll

Brown Butter Lobster Roll biasanya disebut sebagai kebanggaan New England, potongan dagingnya yang manis dan lembut dibumbui di dalam sandwich telah menjadikannya salah satu hidangan top Bostonian. Ada beberapa variasi gulungan lobster, biasanya dibumbui dan dibalut dengan gaya tradisional dengan mentega cair atau ‘gaya Maine’ dengan mayones.

Di wilayah Boston, koki lebih suka menambahkan beberapa bahan tambahan seperti seledri, jus lemon, selada, lada hitam untuk meningkatkan rasanya dan memberi sentuhan unik. Lobster roll biasanya disertai dengan kentang goreng atau keripik kentang. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba makanan lezat ini adalah di Neptune Oyster Bar yang berada di North End.

The Giambotta Pizza

Giambotta Pizza adalah salah satu hidangan lokal yang banyak dicari di Boston. Hidangan yang berasal dari Italia Selatan adalah sup sayur musim panas yang terbuat dari campuran sayuran seperti zucchini, terong Italia, paprika, kentang, bawang, tomat, bawang putih, kemangi, dan minyak zaitun. Tetapi di Boston, ini disebut pizza Giambotta yang mencakup semua topping tradisional seperti salami, sosis pepperoni, jamur, bawang, ikan teri, dan lada. Tempat untuk mencicipi pizza lezat ini adalah di oven bata klasik Regina Pizzeria yang terletak di North End.

Maple Bacon Donut

Jika Anda penggemar donat maka Anda pasti akan memiliki berbagai pilihan untuk menemukan donat lezat di Boston. Donat Maple Bacon digunakan sebagai sarapan atau makanan pencuci mulut dan telah menjadi sangat populer di wilayah ini. Penambahan bacon dan sirup maple yang berbeda membuatnya benar-benar menyenangkan di Boston. Temukan Maple Bacon Donut Anda di Union Square Donuts yang merupakan perusahaan donat pemenang penghargaan. Donat mereka dibuat segar dan dengan tangan. Maple Bacon yang disajikan di Union Square terbuat dari sirup maple Vermont asli dan diatapi daging asap tebal.

Secret Burger

The Secret Burger adalah ‘konsep’ yang dibuat oleh Chef Michael Scelfo yang menjual sejumlah burger lezat yang disiapkan setiap malam di restorannya Alden & Harlow. Burger terdiri dari sejumlah besar daging sapi berkualitas yang memiliki sedikit tekstur steak tartar. Mereka atasnya dengan tomat, saus cheddar, bawang acar, dan biji roti. Burger ini disertai dengan keripik kentang ultra-tipis buatan sendiri. Biasanya burger sering terjual lebih awal di jam makan malam.

Fried Kumamoto Oyster (Tiram Kumamoto Goreng)

Tiram Kumamoto adalah salah satu dari lima spesies tiram yang berasal dari Teluk Yatsushiro di Jepang yang dikirim ke Amerika Serikat pada tahun 1945. Mereka dikangkung dalam dengan daging kecil kecil dan memiliki kelembutan ringan, dengan rasa manis dan hasil peleburan. Di Boston, tidak diragukan lagi dihargai oleh banyak orang, terutama yang digoreng.

Pergi ke restoran O Ya di mana Anda akan menemukan Chef Tim Cushman. Dia akan dengan hati-hati menaruh tiram coklat keemasan di nasi sushi yang dibungkus rumput laut, disajikan dalam gaya nigiri dengan yuzu kosho aioli dan gelembung tinta cumi-cumi. Ini membuat teksturnya renyah, asin, dan asam, semuanya dalam satu gigitan.

Ossobuco

Kerinduan untuk beberapa spesialisasi Italia di Boston? Pergilah ke Aria Trattoria yang terletak di North End yang bersejarah, menampilkan masakan Italia tradisional dan kontemporer. Anda dapat menemukan Ossobuco, spesialisasi Lombard pada menu di bagian ‘secondi’. Anda akan mendapatkan kesempatan untuk menikmati hidangan besar dengan banyak daging babi segar, saus seledri tomat-wortel, dan dua segitiga besar yang diisi ramuan, mentega, polenta yang dipanggang dalam oven.

Lamb Gyro (Gyro Domba)

Dapatkan rasa makanan jalanan Yunani tepat di Boston! Lamb Gyro adalah hidangan domba yang dimasak di rotisserie vertikal dibumbui dengan thyme, bawang putih, jus lemon, oregano, dan rosemary. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba hidangan ini adalah di Gyro City. Restorannya berspesialisasi dalam hidangan Mediterania termasuk spesialisasi Yunani lezat lainnya. Dianjurkan untuk makan salad gyros dengan saus tzatziki untuk memberi rasa nyata pada lidah Anda.

Fried Clams (Kerang Goreng)

Fried Clams yang wajib dicoba adalah hidangan ikonik bagi New England termasuk Boston. Anda tidak dapat datang ke Boston dan tidak mencoba kerang yang digoreng, renyah, dan menggoda. Di antara semua kerang cangkang lunak Ipswich yang juga dikenal sebagai kapal uap, ini dianggap sebagai yang terbaik. Namanya berasal dari sebuah kota bernama North Shore di Ipswich, yang terletak 48 km (30 mil) Utara Boston. Bagian-bagian Pesisir Utara memiliki rawa-rawa garam yang besar, yang merupakan habitat yang disukai kerang cangkang lunak.

Jika Anda bepergian ke Boston dan ingin mencoba spesialisasi lokal, maka pertimbangkan daftar makanan terbaik kami untuk dicoba di Boston, Massachusetts, AS.